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做法(10)

宜宾小吃土豆花的做法?

土豆花的食材和调料:  土豆2个食用油鸡精花椒面辣椒面葱末生抽醋麻油芽菜  土豆花的的家常做法,最正宗土豆花怎么做好吃  土豆削皮切成波浪的形状,放入清水中淘掉淀粉,然后沥干水分备用。芽菜切碎淘洗干净,葱切末。  锅里放油,待油五六成热的时候倒入土豆条,炸两分...

酸萝卜的做法?

做法材料准备主料:大白萝卜1500克配料:自制剁辣椒随意辅料:盐适量白醋适量白砂糖适量制作步骤1.大白萝卜洗净,不要削皮,剜掉斑点就行了。萝卜皮吃起来格外脆嫩爽口,别浪费哦。2.把萝卜切寸半长的段,然后改刀切厚片,再切成拇指粗细的条,放在稍大些的盆里。3.加入适量...

酱河蟹的做法有哪些?

材料主料:活河蟹1000g;辅料:葱适量、姜蓉适量、蒜适量、大酱适量、五香粉适量、白糖适量、料酒适量酱河蟹1活河蟹在清水里浸泡数个小时,让其吐尽泥沙,然后洗净2把蟹壳剥开,去掉沙包和腮3葱和蒜切碎4碗中放一勺大酱,加入少许姜蓉5加五香粉6加适量白糖7加料酒8加适量清水9最...

孜然面筋的做法,凉拌面筋的做法?

孜然面筋的做法方法/步骤1原辅料的准备,面筋,辣椒,葱姜,如图2把面筋丝成条,姜切成末,葱切成花,如图3在锅中加入色拉油,加热,如图4等色拉油热了以后,加入准备好的葱姜等。如图5等葱姜炸出香味后加入面筋,如图6中火继续炒,如图,加入青椒,如图,继续炒。7炒到八成熟的时候加入孜然粉...

老母鸡的做法?

用料老母鸡半只姜片3片小葱2根党参少许当归少许甘草3片桂圆肉3粒红枣5粒料酒1汤匙盐鸡精鸡汤的做法一般来说,我们讲究“宰活鸡吃冻鸡”。把鲜鸡买回来之后,先放冰箱冷冻室冰冻3小时左右再拿出来解冻熬汤,这样鸡肉肉质才是最好的,做出来的汤也会更鲜美鸡块放入冷水...

蒸红薯丝的做法,蒸红薯丝怎么做好吃,蒸红薯丝的?

【清炒红薯丝】主料:红薯220克;辅料:小葱1根,盐1/2小勺,蒜2瓣,食用油适量清炒红薯丝的做法1.备料,红薯实际用了一个2.红薯去皮切丝清水冲洗两三遍,去掉部分淀粉3.小葱蒜头切好备用炒锅放油,小火炒香蒜和一半小葱4.放入红薯丝中大火不停翻炒,炒到干爽变色,大约3-4分钟l....

蛤利牛肉粥的做法?

食材用料小香米花蛤干适量海带适量姜少许葱花少许花蛤粥的做法1.把海带和花蛤干分别用温水泡5分钟左右,洗净后海带切丝,花蛤干切小块。姜切末。2.米洗净后连同切好的海带丝、花蛤、姜末加水一起煮3.粥熬好后可根据个人喜好加入盐、香油、胡椒粉、葱花就可以了小贴士花蛤等贝类本身极富鲜味,熬...

油酥的做法和步骤?

1、面粉和猪油的比例是1:1的,所以就按这个去做吧;2、把油放到面粉里用手搓擦,擦成雪花状,然后反复擦,把油全部和面粉揉到一起,最后揉成团即可,是不是很简单呢?...

干扁兔子的做法?

1.将兔肉切成小丁,葱姜段、少许盐、2大勺料酒加入兔肉中腌制半个小时2.准备炒制的调料:葱白半个、老姜半个、花椒(多)、干辣椒皮(多)、草豆蔻一个、山奈(沙姜)3片、桂皮一片、八角2颗3.热锅凉油,油温烧至4成热时,转小火,将除干辣椒外的所有调料倒入,小火慢慢炒,当调料炒出香味后...