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辣椒酱(3)

做辣椒酱可以放白醋?

主料鲜红辣椒500g辅料油适量盐适量大蒜150g甜面酱100g白糖50g白醋50g步骤1.红辣椒洗净去蒂上锅,水开后蒸5分钟。2.蒸熟的辣椒晾凉后,用刀细细剁碎。3.大蒜剥皮后用刀切碎。4.细细剁成蒜蓉。5.锅里加适量植物油,油热后,倒入一大汤匙甜面酱,小火炒制。6.放入一大汤...